メインの肉料理

当店オリジナル 氷温熟成黒毛和種のステーキ トリュフソース 1,080円~
完全オリジナルの熟成肉。がっつりどうぞ

牛ハラミステーキ 粒マスタードソース 1,580円

程よく脂の乗ったハラミに赤ワインベースのソース。

三元豚バラ肉の「塩角煮」 柚子胡椒添え 980円

ブランド豚の三元豚をトロトロに煮込みました。柚子胡椒でサッパリと。

豪快!骨付き古白鶏モモ肉のコンフィ  1,580円

大きい!豪快!絶対にハマります

トロトロ牛タンシチュー 特製デミグラスソース 1,180円
じっくりコトコト煮込んだトロトロの牛タンのシチュー。自信作です。

グループにおすすめ 盛り合わせ

前菜7種盛り合わせ 1380 円
迷ったらコレ!その日の仕込みで変わる盛り合わせ

ヨーロッパチーズ盛り合わせ 780 円
クセのある物からマイルドな物まで

生ハム・サラミの5種盛り合わせ 1380 円
お酒に最高の相棒登場!間違いなし!

冷製・前菜

ほっこりポテトサラダ 明太子ソース 380 円
自家製のポテトサラダに明太子ソース。相性バッチリです。

ビストロのフォアグラテリーヌ 980 円
私はキングオブフォアグラ料理だと思います。トロっと舌でとける濃厚なやみつきテリーヌ

マグロ・海老・アヴォカドのタルタル仕立て 680 円
相性抜群の食材にわさび醤油のムースが!斬新です!

本日鮮魚 3種カルパッチョ 850 円

その日届いた鮮魚を贅沢に豪快の盛りました。食べなきゃ損!

パテ・ド・カンパーニュ 軟骨とレバー 580 円
粗挽き肉と香辛料。中にはレバーと軟骨が!

牛もも肉のタタキ たっぷりパルミジャーノ 680 円
こちらはイタリアの定番。お肉の美味しさがダイレクトに!

朝採れ古白鶏レバーの炙り 香味葱和え 480 円

朝〆新鮮レバーの炙りをちょい辛ポン酢タレで和えました。絶対ビールっすね!

冷製・前菜

マッシュルームの肉詰めアヒージョ 780 円
マッシュルームの中にスパイシーなお肉を詰めました

芝海老とブロッコリーのアヒージョ 780 円
お馴染みの海老のオイル煮。旨味のあるオイルが最高

大粒アサリとムール貝のワイン蒸し オレンジ風味 780 円
貝のダシがたっぷり。フレッシュオレンジを絞ったさっぱりとした味わいです。

北海道産産玉葱の丸ごとグラタン 580 円
甘~くローストした玉葱をチーズたっぷりのグラタンに。

本日のキッシュ 550 円
その日の具材で変わるたまごの濃厚パイ

きたあかりとトリュフバターの「じゃがバター」 420 円
居酒屋じゃ食べれないトリュフたっぷりじゃがバター

ハワイからのガーリックシュリンプ 850 円

ハワイで人気のガーリックシュリンプ。是非パンもご一緒に。

柔らかトリッパの煮込み 580 円
お店で丁寧に下ごしらえしてコトコト煮込みました。

王道!殻付きエスカルゴの香草バター焼き 780 円
ビストロの定番 ニンニク好きには堪りません

大ぶり!自家製ソーセージ 480 円

手作りならではの美味しさ

ピリ辛!自家製チョリソー 480 円
ピリ辛に手が止まりません!

染み大根のポルチーニソース 280 円

ブイヨンで炊いた大根にイタリアのポルチーニを使ったソース。おでんスタイル!

ベーコンとじゃがいもの「リヨネーズポテト」 380 円
フランスリヨン地方の郷土料理。ほくほく感が最高!

あんちょびキャベツ 350 円
キャベツ、アンチョビ、ガーリックの鉄板組み合わせ。

フォアグラ風味の「コーンバター」 320 円
王道のコーンバターをフォアグラオイルで仕上げた1品!

特製 マッシュポテト 350 円
マッシュポテトは色々あれど100%自家製を味わってください。

マグロのグリル ケッパークリームソース 1,080 円

中は生のマグロを酸味のあるさっぱりソースで。

マッシュルームのソテー ガーリックバター風味 480 円

コクのあるマッシュルームをシンプルにガーリックバターで。

フォアグラソテー トリュフソース 980 円

フレンチの王道!ソースとのマリアージュを堪能して下さい。

お酒のお供に

彩り野菜のピクルス 350 円
色々な野菜を爽やかな酸味に仕上げました。とりあえずはこれ!

オリーブマリネ 緑と黒 280 円
タパスの定番。ガーリックオイルに漬けた2種のオリーブ。

自家製スモークナッツ 320 円
オリジナルの味塩を使ったナッツです

濃厚 レバーペースト トースト添え 450 円
カリカリパンにたっぷり付けて召し上がれ。

大ぶり野菜のラタトゥイユ 380 円

フランス風季節野菜のトマト煮込み。冷製・温製どちらでも!

ウズラの味玉~ガツンとガーリック~ 320 円
ニンニク醤油に漬けこんだ味玉。王道の味。

本日の魚介燻製 590 円
心を込めて燻製してます。内容はスタッフまで。

豆アジの南蛮漬け 380 円

カリッと揚げた豆アジを甘酸っぱくピリ辛なタレに漬けました。

揚げ物

アンチョビオリーブ揚げ 280 円
オリーブの中にアンチョビを詰めたフリット

フレッシュフライドポテト【ガーリック・チリペッパー・塩胡椒&ケチャップ】 380 円
甘くホクホクのポテトフライ。3種類の味で…

グリュイエールチーズの「ハムカツ」 450 円

スイスの高級チーズグリュイエールをサンドしたハムカツ。

香草パン粉のフライドチキン 450 円
そうです。唐揚げです。が、このひと手間が違います。

鯖の竜田揚げ カレー風味 450 円
シンプルな鯖竜田を食欲のそそるカレー風味に!

サラダ

たっぷりシラスと芝海老のサラダ 自家製フレンチドレッシング 780 円
たっぷりのシラスとさっぱりとした自家製大葉ドレッシングの相性◎

ドライトマトのマカロニサラダ 350 円

刻んだドライトマトがアクセントに!

緑野菜のバーニャフレッダ 480 円
季節の緑黄色野菜にニンニクとアンチョビのドレッシンがたっぷり

今日のゾンビーズサラダ 780 円
お肉?お魚?はたまた温野菜?内容はスタッフまで。

ご飯・パン・パスタ

ガーリックトースト 【1カット】 320 円
つまみにも食事にも…。超ガーリックです。

ウニバタートースト 【1カット】 350 円
濃厚なウニの香りと味をご堪能あれ。

シンプルなガーリックライス 450 円

ただシンプルに。ライス、ガーリック、塩胡椒、ちょい醤油だけ!

昭和の「ナポリタン」 780 円
ケチャップベースの懐かしさを感じるナポリタンです。

本日の茹で上げスパゲッティ 780 円
内容はスタッフまで。お時間頂きます。

パンの盛り合わせ 480 円
料理のお供に バゲットとミルクパン

デザート

クラシックガトーショコラ 550円
生クリームをたっぷりつけて

クレームブリュレ 480円
焦がしたカラメルがGOOD!

本日のタルト 550円
甘さ控えめの焼き菓子 今日のタルトは何でしょう

本日のシェフのひらめきデザート 350円~
定番から以外な物まで シェフのひらめきが頼りです

季節のシャーベット 280円
最後にお口の中をすっきりさせるにはこれ

バニラアイスクリーム 280円

※別途消費税を頂戴します。